Últimos Vistos

"Piel"  Ordenar por

Ludo Lefebvre

   2017    Cultura
¿Como puede un chef entrenado en las mejores cocinas de Francia trasladar su alta cocina a la comida rápida? La obsesión de Ludo Lefebvre con las aves perfectamente cocinada pueden rastrearse hasta Francia, donde aprendió a dorar pollos.
Su amor por la Norteamérica clásica se concretó en 1996 cuando llegó a Los Ángeles y comió el pollo frito de Kentucky por primera vez: 'Era la misma sensación'. La piel crujiente y la carne jugosa, y la brecha entre sus dos mundos se cerró. En este episodio aprenderemos como un francés se hizo famoso con un plato genuinamente norteamericano.
Serie: La Mente de un Chef

Gobernando con los Libros

   2012    Arte
La doctora Janina Ramirez desvela los secretos de los manuscritos ilustrados que fueron encargados por los reyes y explora el mundo medieval que revelan. En 'Gobernando con los Libros', Janina empieza su viaje con los primeros gobernantes anglosajones que crearon una Inglaterra unida, encontrando libros en la Biblioteca Real Británica de hace unos mil años, y un árbol genealógico de 5 metros de largo.
Janina descubre un rey famoso por perseguir monjas y lee un libro creado como regalo de bodas para un príncipe de 19 años. Deambulará desde Westminster Abbey a otras antiguas cunas espirituales inglesas como Winchester, St Albans y Malmesbury, y comprueba por sí misma como las pieles animales pueden ser transformadas en pergaminos de calidad.
Serie: Ilustraciones: La Vida Privada de los Reyes Medievales

Dragones del Desierto

   2008    Naturaleza
Hace cerca de 340 millones de años una familia completamente nueva de animales evolucionaba en pantanos primitivos. Habrían de dar un paso más que los anfibios que habían emergido en tierra firme antes. Ellos finalmente cortaron definitivamente su vínculo con el agua. Fueron los ancestros de los lagartos actuales. Desarrollaron pieles escamosas e impermeables y se mudaron hacia las selvas. Se diversificaron en una multitud de diferentes formas y tamaños. Desarrollaron sistemas de señas para comunicarse. Y disputaron como lo hacen todos los animales por hembras y por territorio. Para alimentarse cazaron insectos que ya estaban bien establecidos en tierra, en gran número. Alimentaron su cuerpo también con calor que obtuvieron directamente del Sol. Gracias a la diversidad se extendieron a los hábitats más rigurosos, a los calcinantes desiertos secos que llegarían a dominar.
Serie: La Vida a Sangre Fria

La Conquista de la Tierra

   2008    Naturaleza
Desde las junglas lluviosas a los desiertos secos, los anfibios han colonizado infinitos hábitats. Fueron los primeros vertebrados que rompieron sus lazos con el agua para invadir los continentes. El segundo episodio de la serie se sumerge en la extraordinaria vida de los anfibios, incluyendo ranas marsupiales, que portan sus crías en oquedades de su piel, salamandras gigantes de un metro de longitud y espectaculares tritones que que no tienen nada que envidiar a los pájaros del paraíso.
Serie: La Vida a Sangre Fria

Spielberg

   2017    Arte
Un documental sin precedentes sobre la sobresaliente carrera de Steven Spielberg. Con entrevistas exclusivas al legendario director, a amigos, familiares y colaboradores del cineasta, como Leonardo DiCaprio, Martin Scorsese, Liam Neeson, y muchos otros, conoceremos sus métodos de trabajo, los secretos de su éxito y repasaremos algunas de sus películas más icónicas.
Galapagos
Galapagos

   2006    Naturaleza
Lo que nos Une
Lo que nos Une

   2018    Cultura
La vida de los Mamiferos
La vida de los Mamiferos

   2002    Naturaleza
El Ruido y la Furia
El Ruido y la Furia

   2013    Arte
Top Gear
Top Gear

   2012    Tecnologia
La Vida Privada de las Plantas
La Vida Privada de las Plantas

   1994    Naturaleza
Haciendonos Humanos
Haciendonos Humanos

   2010    Historia