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El Lenguaje de la Ciencia
El Universo Invisible
Los Vikingos al Descubierto
Precision la Medida de Todas las Cosas
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Un Oceano de Plastico
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La Chispa
El Manuscrito Secreto de Arquimedes
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El Ultimo Arrecife
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El Fantastico Sr Feynman
Escalando el Everest La Historia de los Sherpas
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Podemos engañar a la muerte
Historia de los Eagles 1
El Peor Coche de la Historia
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Peliculas 3D para ver con Gafas de Realidad Virtual o con Técnica Estereoscópica
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En Full HD y SD
Cocinado: Fuego
Cocinado: Fuego  2016

El famoso escritor y critico culinario Michael Pollan explora como cocinar transformó la comida y dio forma a nuestro mundo. En el primer capítulo, 'Fuego', Pollan muestra con la ayuda de aborígenes australianos y un maestro del horno de tierra primitivo, como el fuego configuró nuestra gastronomía y sopesa nuestras obligaciones con los animales que comemos.

Género: Cultura    Duración: 58:13

Cocinado: Agua
Cocinado: Agua  2016

Michael Pollan busca en las cocinas de la India una lección del valor de cocinar en pucheros y examina las consecuencias de tomar comida y alimentos industriales altamente procesados.

Género: Cultura    Duración: 58:00

Cocinado: Aire
Cocinado: Aire  2016

El aire es el más inaprensible de los cuatro elementos porque no podemos verlo, eso lo hace especial. Tiene algo muy mágico. Una de las maneras de transformar los alimentos es introducirles aire. Un suflé o en una hogaza de pan. Son alimentos que se elevan porque contienen aire, son etéreos. Acompáñanos en una visita a los laboratorios de comida en Marruecos y descubre la ciencia de hacer pan y la naturaleza del gluten.

Género: Cultura    Duración: 52:24

Cocinado: Tierra
Cocinado: Tierra  2016

La cocina es transformación y, en ese sentido, es un milagro, es alquimia. Pero de todas las transformaciones que se dan al cocinar, la fermentación es la más maravillosa porque no requiere que se aplique calor. Descubre como los microbios ayudan a convertir los productos sin elaborar en delicadezas para el paladar como el chocolate y el queso en el misterioso proceso de la fermentación.

Género: Cultura    Duración: 51:17

 
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