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"Alimentación"  Ordenar por

Abogados, Armas y Miel

   2018    Naturaleza
La miel es el alimento que más caché tiene en el mercado. Es un endulzante tan natural y apreciado que su valor se ha mantenido durante milenios. Pero la miel también es perfecta para los especuladores que rebajan secretamente la miel con sustitutos más baratos. Con la demanda por la miel tan desorbitada y las abejas muriendo en números de récords, los aditivos prohibidos, las adulteraciones y otras oscuras tácticas están en auge.
Serie: Podrido

Aliento a Ajo

   2018    Naturaleza
Los programas culinarios televisivos han promocionado al humilde ajo hasta convertirlo en un cultivo con beneficios multi millonarios. Cada año los humanos consumimos más de 22 millones de toneladas de ajo. Pero un pleito legal ha levantado cuestiones inquietantes sobre los principales suministradores de este bulbo.
Serie: Podrido

Azucar

   2014    Medicina
Damon Gameau nos descubre el lado amargo del azúcar, embarcándose en un experimento que documenta los efectos de una dieta rica en azúcar sobre el organismo sano. Va a consumir alimentos que comúnmente son percibidos como sanos y a destacar algunos de los problemas de la industria alimentaria, que coloca al azúcar campando a sus anchas en los estantes del supermercado. "Azúcar" cambiará tu percepción sobre la comida sana.

Cocinado: Agua

   2016    Cultura
Michael Pollan busca en las cocinas de la India una lección del valor de cocinar en pucheros y examina las consecuencias de tomar comida y alimentos industriales altamente procesados.
Serie: Cocinado

Comida SA

   2009    Tecnologia
El cineasta Robert Kenner destapa los manejos de la industria alimentaria, exponiendo lo que está oculto al consumidor con el consentimiento de los gobiernos. El suministro alimentario está controlado por un puñado de empresas que ponen el beneficio por delante de la salud del consumidor, la subsistencia del productor, la seguridad de los trabajadores y de nuestro medio ambiente. "Comida SA" nos revela consecuencias, como la epidemia de obesidad y de diabetes. Con expertos de talla mundial, empresarios y granjeros descubriremos las verdades sorprendentes y a menudo chocantes sobre lo que comemos, adonde hemos llegado y lo que viene a continuación.
Nuestro Planeta
Nuestro Planeta

   2019    Naturaleza
Bill Gates: Bajo la Lupa
Bill Gates: Bajo la Lupa

   2019    Historia
Generation Iron
Generation Iron

   2017    Cultura
Viajes con Vasari
Viajes con Vasari

   2009    Arte
Orden y Desorden
Orden y Desorden

   2012    Ciencia
The Normans
The Normans

   2010    Historia
El Ultimo Baile
El Ultimo Baile

   2020    Cultura