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"Antropologia y sociologia"  Ordenar por

Cocinado: Fuego

   2016    Cultura
El famoso escritor y critico culinario Michael Pollan explora como cocinar transformó la comida y dio forma a nuestro mundo. En el primer capítulo, 'Fuego', Pollan muestra con la ayuda de aborígenes australianos y un maestro del horno de tierra primitivo, como el fuego configuró nuestra gastronomía y sopesa nuestras obligaciones con los animales que comemos.
Serie: Cocinado

Cocinado: Tierra

   2016    Cultura
La cocina es transformación y, en ese sentido, es un milagro, es alquimia. Pero de todas las transformaciones que se dan al cocinar, la fermentación es la más maravillosa porque no requiere que se aplique calor. Descubre como los microbios ayudan a convertir los productos sin elaborar en delicadezas para el paladar como el chocolate y el queso en el misterioso proceso de la fermentación.
Serie: Cocinado

Colapso Europeo. Atasco Sexual en China

   2013    Cultura
'Colapso Europeo'. En la Europa de la crisis económica, los jóvenes sin trabajo y sin esperanzas están tomando las calles demandando cambios radicales con medidas extremas de protesta. 'Atasco Sexual en China'. Las consecuencias de su política de hijo único afecta a la población de hombres solteros del país, que sobrepasa en número por millones a la de mujeres solteras. Exploraremos el lucrativo negocio de los servicios de citas y a los jóvenes que usan estos servicios.
Serie: Vice

Como Hacer Dinero Vendiendo Drogas

   2012    Cultura
Una inocente explicación de los pasos para que un pequeño traficante pueda convertirse en un señor de la droga con relativa facilidad. Conoceremos los entresijos del negocio más violento y lucrativo del mundo y la corrupción que genera la 'Guerra contra las Drogas'. Contado fundamentalmente con testimonios de traficantes, con aportaciones de defensores de los derechos humanos, trabajadores de las prisiones y de grupos de presión que abogan por leyes de drogas más duras.

Comportamiento y Creencias

   2019    Cultura
Probar algo por completo es difícil, casi imposible. En cambio, tenemos la fe del creyente, el intervalo de confianza del científico. Lo que sabemos es algo que solo creemos saber.
En este episodio, les mostraremos las mentiras que nos decimos a nosotros mismos. Y usaremos la convicción para transformar una mentira en verdad.
Serie: Campo Mental
Campo Mental Temporada 2
Campo Mental Temporada 2

   2018    Tecnologia
Atom
Atom

   2007    Ciencia
Otras Galaxias
Otras Galaxias

   2020    Ciencia
Secretos de la Fisica Cuantica
Secretos de la Fisica Cuantica

   2014    Ciencia
The Normans
The Normans

   2010    Historia
Seven Ages of Rock
Seven Ages of Rock

   2007    Arte
Vegan
Vegan

   2020    Cultura
La Wehrmacht
La Wehrmacht

   2007    Historia