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"Antropologia y sociologia"  Ordenar por

Cocinado: Aire

   2016    Cultura
El aire es el más inaprensible de los cuatro elementos porque no podemos verlo, eso lo hace especial. Tiene algo muy mágico. Una de las maneras de transformar los alimentos es introducirles aire. Un suflé o en una hogaza de pan. Son alimentos que se elevan porque contienen aire, son etéreos. Acompáñanos en una visita a los laboratorios de comida en Marruecos y descubre la ciencia de hacer pan y la naturaleza del gluten.
Serie: Cocinado

Como Hacer Dinero Vendiendo Drogas

   2012    Cultura
Una inocente explicación de los pasos para que un pequeño traficante pueda convertirse en un señor de la droga con relativa facilidad. Conoceremos los entresijos del negocio más violento y lucrativo del mundo y la corrupción que genera la 'Guerra contra las Drogas'. Contado fundamentalmente con testimonios de traficantes, con aportaciones de defensores de los derechos humanos, trabajadores de las prisiones y de grupos de presión que abogan por leyes de drogas más duras.

Gente Feliz

   2010    Cultura
El documental narra la vida de las personas del casi totalmente aislado pueblo de Bakhtia en el centro de la Taiga Siberiana durante un año. Los habitantes, cuya rutina diaria apenas ha cambiado en los últimos siglos, viven sus propias tradiciones culturales. El aclamado cineasta Werner Herzog y el co-director ruso Dmitry Vasyukov nos embarcan en un viaje inolvidable hacia paisajes remotos y extremos en un documental deslumbrante. Sigue a los cazadores siberianos con ellos.

20.000 Días en la Tierra

   2014    Arte
El drama y la realidad se combinan en 24 horas ficticias en la vida del músico e icono cultural internacional Nick Cave. Con ideas sorprendentemente francas y un retrato íntimo del proceso artístico, la película examina aquello que provoca quiénes somos, y celebra el poder transformador del espíritu creador". La cinta se mueve en dos direcciones paralelas. El primero es un retrato cinematográfico del día nº 20.000 en la vida de Cave, creado a través de una serie de etapas, sin guionizar, escenas y encuentros. El segundo mira en profundidad a través de su creatividad — desde el proceso de escritura a la grabación y el ensayo del show.

Que Invadimos Ahora

   2015    Cultura
Michael Moore se plantea una invasión de un solo hombre por Europa, viajando de país en país para encontrar soluciones que se puedan aplicar a los problemas internos de Estados Unidos e ironizando por el camino sobre la imperiosa necesidad que siente la gran potencia de tener constantemente un enemigo". Moore visita Finlandia para conquistar el excelente sistema educativo; Francia para poder apreciar la importancia de la buena alimentación en la educación primaria, Islandia para aprender del importante rol de la mujer en la sociedad; Alemania para adoptar la capacidad de autocrítica y de no olvidarse de los propios errores; Eslovenia para comprobar los beneficios de una universidad gratuita para todos; o Túnez para observar cómo llevar a cabo una revolución y no perderse en el camino.
El Universo Temporada 8
El Universo Temporada 8

   2016    Ciencia
Planeta Humano
Planeta Humano

   2011    Cultura
El Arte de la Eternidad
El Arte de la Eternidad

   2007    Arte
La Batalla de los Dioses
La Batalla de los Dioses

   2009    Historia
Otras Galaxias
Otras Galaxias

   2020    Ciencia
Gigantes de la Industria
Gigantes de la Industria

   2012    Historia
Zeitgeist
Zeitgeist

   2007    Cultura