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"Cultura"  Ordenar por

Comportamiento y Creencias

   2019    Cultura
Probar algo por completo es difícil, casi imposible. En cambio, tenemos la fe del creyente, el intervalo de confianza del científico. Lo que sabemos es algo que solo creemos saber.
En este episodio, les mostraremos las mentiras que nos decimos a nosotros mismos. Y usaremos la convicción para transformar una mentira en verdad.
Serie: Campo Mental

La Alegria de Vivir

   2017    Cultura
La carga de trabajo de un chef famoso, especialmente de uno que regenta tres restaurantes de éxito y un una franquicia, es alta. La preocupación diaria para asegurar la calidad y la consistencia en sus establecimientos te mantiene lo suficientemente ocupado. Y si a esto le añadimos las entrevistas, las sesiones fotográfica, las apariciones en la televisión y la presencia online constante, la tarea se vuelve hercúlea.
Cuando Ludo Lefebvre necesita escapar del caos, se dirige al poético mundo de París en primavera, donde el énfasis se pone en la alegría de vivir.
Serie: La Mente de un Chef

El Charlatan

   2018    Cultura
La imagen de éxito proyectada por Donald Trump deslumbró a millones. Pero varios periodistas y ex colaboradores describen un imperio falso trufado de asuntos turbios.
Atando cabos sobre las pretendidas historias de éxito inmobiliario destaparemos como la carrera de Donald Trump se transformó desde unos fracasos épicos a una marca consumada que le encumbró como un triunfador.
Serie: Dinero Sucio

Vegetales

   2017    Cultura
En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.
Serie: La Mente de un Chef

Debo Morir

   2019    Cultura
Un día voy a morir. Pero ¿debería? Si me ofrecieran vivir más, aceptaría sin dudarlo. Pero ¿cuánto tiempo es demasiado? ¿Debería negar la muerte para siempre o me conviene aceptarla y aceptar su papel en el universo?
Serie: Campo Mental
Gigantes de la Industria
Gigantes de la Industria

   2012    Historia
The Sky at Night
The Sky at Night

   2018    Ciencia
La Mente en Pocas Palabras
La Mente en Pocas Palabras

   2019    Medicina
Fleetwood Mac Live in Boston
Fleetwood Mac Live in Boston

   2004    Arte
La Historia del Cristianismo
La Historia del Cristianismo

   2011    Historia
El Sangriento Imperio Romano
El Sangriento Imperio Romano

   2016    Historia