Las montañas crean hábitats helados en todos los continentes de la Tierra, y cada uno de estos mundos de gran altitud presenta desafíos únicos para su sorprendente y notable vida.
Comenzamos nuestro viaje cerca del ecuador -el punto más alejado de los polos- en África oriental. Aquí, en las altas laderas del Monte Kenia, durante el día el sol tropical mantiene el frío a raya, pero por la noche desciende la escarcha. Durante este ciclo de congelación y descongelación, una camaleón de casco preñada debe elegir el momento adecuado para dar a luz si quiere que sus recién nacidos escapen de la mortal helada nocturna.
Lejos del ecuador, en los Alpes europeos, los largos y fríos inviernos dan paso a veranos cortos y abundantes. Para una pareja de águilas reales que crían a su polluelo, la exigencia de proporcionarle suficiente alimento les lleva a enfrentarse a presas cinco veces mayores que su tamaño. Para atrapar una gamuza, lo arriesgan todo con una de las técnicas de caza más audaces e impresionantes jamás vistas.
Las montañas de Japón son el lugar más nevado de la Tierra, lo que se traduce en unas condiciones hostiles para un macaco macho solitario expulsado de su tribu. Su única posibilidad de sobrevivir es encontrar a otro macho cuyo abrazo le proporcione un calor que le salve la vida. Pero en las cumbres heladas, la fuerza más mortífera es una avalancha cuyo poder destructivo se capta por primera vez mediante drones con cámaras de alta velocidad.
El techo del mundo es el hogar de una serie de inesperadas criaturas amantes del frío. En los remotos Alpes del Sur de Nueva Zelanda, una especie de loro -el kea- utiliza su famosa inteligencia para alimentarse de carroña. Y en los Andes de Sudamérica, los flamencos prosperan en lagos volcánicos de gran altitud, pero sus polluelos deben correr para escapar del frío invernal o arriesgarse a quedar atrapados en el hielo.
Hoy en día, debido al cambio climático, nuestras cumbres heladas están sufriendo un rápido cambio. Gracias a una innovadora fotografía de lapso de tiempo, descubrimos que los glaciares de las montañas están desapareciendo ante nuestros ojos y lo que el calentamiento del planeta puede significar para nuestro habitante más famoso de las montañas, el panda gigante.

Nuestro planeta helado está cambiando. En este último episodio, conoceremos a los científicos y a las personas que dedican su vida a entender lo que significan estos cambios, no sólo para los animales y las personas que viven allí, sino para el mundo en su conjunto.
Nuestro viaje comienza en el Ártico, donde cada verano se desprenden enormes cantidades de hielo de los bordes de los glaciares de Groenlandia que se están derritiendo. El glaciólogo Alun Hubbard se adentra en un molino glaciar para intentar comprender los mecanismos que impulsan esta histórica pérdida de hielo.
En otros lugares del Ártico, no sólo está desapareciendo el hielo terrestre. En el Golfo de San Lorenzo (Canadá), los biólogos intentan averiguar cómo afectará la pérdida de hielo marino a la vida de las crías de foca. En la Rusia ártica, con la pérdida de hielo marino en verano, cada vez llegan más osos polares a la isla de Wrangel. Aquí, un guardabosque local y los científicos se enfrentan a los hambrientos osos para evaluar su futura supervivencia.
La pérdida de hielo marino no sólo afecta a la fauna, sino también a las personas. En la remota comunidad de Qaanaaq (Groenlandia), los cazadores inuit locales consideran que el hielo es ya demasiado peligroso para viajar y cazar, lo que pone en peligro su modo de vida tradicional. Y estos cambios que se están produciendo en el Ártico tienen el potencial de afectar a la gente más lejos. En la tundra abierta de Alaska, los lagos burbujeantes indican los gases que se liberan del suelo anteriormente congelado, incluido el potente gas de efecto invernadero metano.
Hay un lugar en el que se puede observar mejor la magnitud del deshielo del Ártico: desde el espacio. Desde la Estación Espacial Internacional, la astronauta Jessica Meir observa los incendios forestales en toda Europa y reflexiona sobre la interconexión de nuestros cambiantes patrones meteorológicos.
La rápida pérdida de hielo también se está produciendo en las altas montañas de los continentes del planeta. El glaciólogo Hamish Pritchard utiliza un sofisticado sistema de radar montado en un helicóptero para intentar cuantificar cuánto hielo queda en los glaciares del Himalaya, hasta ahora inexplorados. Es importante ya que, río abajo, unos 1.200 millones de personas dependen del agua de deshielo de los glaciares como principal fuente de agua dulce.
Por último, en la Antártida, conocemos a Bill Fraser, que ha dedicado 45 años de su vida a estudiar el pingüino Adelia. A lo largo de este periodo, ha sido testigo de los cambios en las condiciones meteorológicas y de la extinción de colonias enteras. Estos 'canarios en la mina de carbón' son una señal de que no todo va bien, incluso en el lugar más remoto de la Tierra. Y los cambios que se produzcan aquí pueden afectarnos a todos, por lo que un grupo internacional de científicos tiene la misión urgente de evaluar la estabilidad de una enorme masa de hielo conocida como plataforma de hielo Thwaites. Si este tapón de hielo se derrite y se desliza hacia el océano, aumentará el nivel global del mar, impactando en las comunidades costeras de todo el planeta.
Los cambios sin precedentes a los que están asistiendo nuestros científicos pueden ser profundos, pero existe la esperanza de que, mediante una combinación de tecnología y fuerza de voluntad, aún estemos a tiempo de salvar lo que queda de nuestro planeta helado.

En los episodios 4 a 6, el viaje da un giro asombroso a través de los imponentes fiordos de Noruega y por carreteras esculpidas entre acantilados. Ewan y Charley quedan fascinados por iglesias vikingas de siglos de antigüedad y misteriosas formaciones rocosas que susurran historias del pasado. La aventura cambia de rumbo con una impresionante incursión al archipiélago ártico de Svalbard, donde los glaciares que se derriten y los paisajes fantasmales revelan la cruda realidad del cambio climático. Al adentrarse en Laponia, la soledad, el silencio nevado y momentos de asombro ponen a prueba su determinación y fortalecen su vínculo de formas inesperadas.

Guiado por Stanley Tucci, este documental se adentra en el corazón de Italia para mostrar el país tal y como es, complejo, diverso y profundamente ligado a su cocina. A través de los sabores, Tucci descubre historias de identidad, historia e innovación, demostrando que cada plato es el resultado de siglos de tradición, influencias culturales y orgullo local. El resultado es una Italia real, viva y cambiante, donde la comida lo explica todo.
En los tres primeros episodios, Tucci se sumerge en la Toscana, disfrutando de la creatividad culinaria mientras recorre Florencia y Siena, cuna del Renacimiento. Después viaja al norte industrial, donde explora una gastronomía innovadora y una agricultura futurista, desde instalaciones de alta tecnología hasta sorprendentes propuestas gourmet en áreas de servicio. Por último, en el norte alpino de habla alemana, descubre una identidad cultural doble a través de platos de montaña, tradiciones de esquí y pesca en ríos glaciares, mostrando cómo la historia y las fronteras han dado forma a una cocina única dentro de Italia.

En los episodios 7 y 8 de la serie, el viaje pasa de las imponentes cumbres de los Andes al Caribe tropical, mostrando dos mundos donde la vida salvaje sobrevive gracias a extraordinarias adaptaciones. En los Andes, osos de anteojos guían a sus crías por peligrosos acantilados, raros colibríes cola de espátula compiten y danzan para conseguir pareja, ranas soportan noches heladas junto a glaciares en retroceso, patos de los torrentes dominan ríos de montaña casi hirvientes y miles de flamencos se reúnen en lagos tóxicos de gran altitud para protagonizar espectaculares rituales de cortejo.
El Caribe presenta una lucha por la supervivencia completamente distinta. Peces vela coordinan ataques a gran velocidad contra bancos de sardinas, cachalotes se sumergen en las profundidades alrededor de Dominica, millones de cangrejos rojos atraviesan los bosques de Cuba durante su migración hacia el mar y los animales de islas aisladas desarrollan formas sorprendentes de aprovechar recursos escasos. En Isla Jicarón, los capuchinos de cara blanca llegan incluso a utilizar piedras como herramientas para romper frutos secos, demostrando hasta qué punto la inteligencia y la adaptación pueden decidir quién sobrevive en el paraíso.