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"Alimentación"  Ordenar por

Comida SA

   2009    Tecnologia
El cineasta Robert Kenner destapa los manejos de la industria alimentaria, exponiendo lo que está oculto al consumidor con el consentimiento de los gobiernos. El suministro alimentario está controlado por un puñado de empresas que ponen el beneficio por delante de la salud del consumidor, la subsistencia del productor, la seguridad de los trabajadores y de nuestro medio ambiente. "Comida SA" nos revela consecuencias, como la epidemia de obesidad y de diabetes. Con expertos de talla mundial, empresarios y granjeros descubriremos las verdades sorprendentes y a menudo chocantes sobre lo que comemos, adonde hemos llegado y lo que viene a continuación.

Tenedores Sobre Cuchillos

   2011    Medicina
En Tenedores Sobre Cuchillos (Forks Over knives), Al darse cuenta que el sobrepeso, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares son muy infrecuentes en los países donde los productos animales no son la base de la alimentación, los doctores Campbell y Esselstyn deciden hacer un experimento". En los países industrializados 2 de cada 3 personas tienen sobrepeso, los casos de diabetes aumentan, la mitad toma medicamentos de manera crónica mientras que el cáncer, las crisis cardíacas y otras enfermedades cardio-vasculares representan holgadamente las principales causas de muerte. Los doctores Colin Campbell y Caldwell Esselstyn, nutricionista científico y cirujano respectivamente se han sumergido en todo esto para hacerse una pregunta: ¿Es posible identificar una causa común a todas estas enfermedades? Y si, si es posible, ¿Como remediarlo? Dirigido por Lee Fulkerson

Conoce Tus Hongos

   2008    Cultura
Los visionarios Gary Lincoff y Larry Evans nos llevan a la caza de setas silvestres y a las profundas experiencias culturales asociadas al milagroso y misterioso mundo de los hongos. Los organismos vivos más antiguos y más grandes son ambos hongos. Una nueva generación de científicos están demostrando su papel crucial en la limpieza de lugares contaminados y como pesticidas limpios, entre otros muchos. "Conoce Tus Hongos" cuenta con material filmado del Festival Telúrico de las Setas, la banda sonora psicodélica de los Flaming Lips y abre la puerta a la percepción, llevando a la audiencia en un extraordinario viaje, donde los hongos podrían guiar a la humanidad a un lugar más sano y seguro.

Azucar

   2014    Medicina
Damon Gameau nos descubre el lado amargo del azúcar, embarcándose en un experimento que documenta los efectos de una dieta rica en azúcar sobre el organismo sano. Va a consumir alimentos que comúnmente son percibidos como sanos y a destacar algunos de los problemas de la industria alimentaria, que coloca al azúcar campando a sus anchas en los estantes del supermercado. "Azúcar" cambiará tu percepción sobre la comida sana.

Cocinado: Agua

   2016    Cultura
Michael Pollan busca en las cocinas de la India una lección del valor de cocinar en pucheros y examina las consecuencias de tomar comida y alimentos industriales altamente procesados.
Serie: Cocinado
Africa con David Attenborough
Africa con David Attenborough

   2013    Naturaleza
Nuestro Planeta
Nuestro Planeta

   2019    Naturaleza
El universo de Stephen Hawking
El universo de Stephen Hawking

   2010    Naturaleza
Vegan
Vegan

   2020    Cultura
La Celula
La Celula

      Ciencia
El crimen del siglo
El crimen del siglo

   2021    Medicina
Secretos del Universo Temporada 6
Secretos del Universo Temporada 6

   2015    Ciencia
Gigantes de la Industria
Gigantes de la Industria

   2012    Historia