J.P. Morgan procede a desterrar la oscuridad con la corriente eléctrica continua de Thomas Edison, pero pronto encuentran una competencia seria con la corriente alterna de George Westinghouse y Nikola Tesla. Cuando el siglo XIX llega a su fin, los titanes de la industria intentan parar la amenaza del político William Jennings Bryan, quien trata de abolir los monopolios en Norteamérica.

El documental describe el desafío global para liderar un futuro con energías limpias desde la perspectiva de trabajadores y emprendedores norteamericanos y chinos que compiten por hacer descubrimientos cruciales en este campo. Capturando el Sol desmonta el falso dilema de que las energías limpias requieren sacrificios económicos.
A través de las historias de un desempleado norteamericano, un activista del Tea Party y un empresario solar chino, exploraremos la transición global en la energía desde la perspectiva de los trabajadores y empresarios buscando soluciones a la desigualdad económica y el cambio climático. La gran pregunta pendiente es ¿serán las naciones capaces de construir una economía basada en energías limpias?

Descubrimos un sucio secreto de la industria alimentaria, muchos enferman por lo que comemos. La cineasta Stephanie Soechtig y la periodista de televisión Katie Couric nos llevan a través de esta potente exposición a descubrir por qué, a pesar de la atención mediática, la fascinación del público con la apariencia y las políticas para combatir la obesidad de los niños, estos niños ahora tienen una esperanza de vida más corta que la de sus padres

Esta historia científica de detectives cuenta como un grupo de pioneros quiso alcanzar el Cero Absoluto, un lugar tan frío que el mundo físico cambia, donde la electricidad fluye sin resistencia y la velocidad de la luz se reduce a 60 km/h. El cero absoluto es el santo grial de los físicos y se considera la llave de la nanotecnología, la computación cuántica y otros avances tecnológicos sin límites". El primer episodio describe los principales descubrimientos que permitieron el dominio del frío, empezando con la creación del primer termómetro, el establecimiento de las leyes de la termodinámica, la licuefacción de los gases por Michael Faraday y el desarrollo de la refrigeración y el aire acondicionado.

Michael Pollan busca en las cocinas de la India una lección del valor de cocinar en pucheros y examina las consecuencias de tomar comida y alimentos industriales altamente procesados.