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"Ecosistemas"  Ordenar por

Virgilio Martinez

   2017    Arte
En este episodio de La Mesa del Chef, Virgilio Martínez nos mostrará sus sueños de dar a conocer el potencial de la cocina peruana. La pasión de Virgilio Martínez por la cocina nació a partir de una excusa: viajar. Costa, Andes y Amazonía Peruanas son explorados, aprovechados, recolectados, no destruidos ni depredados, son recorridos y son plasmados en pinturas paisajísticas, convertidas en platos que se sirven en su restaurante Central. Martínez empezó a cocinar motivado por su interés: en viajar y comerse el mundo en una época difícil para el Perú, en los años en que su generación no vislumbraba mayores esperanzas.
La inquietud de Virgilio por la creación no tiene límites. Se plasma en el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto. Martínez no es un cocinero que va a saciar antojos. Al Central hay que ir con el paladar dispuesto y a encontrarse con ecosistemas inexplorados de un país que despierta la creatividad en cada uno de sus rincones.
Serie: La Mesa del Chef

Virunga

   2014    Naturaleza
Un grupo de personas valientes arriesgan sus vidas para salvar a los últimos gorilas de montaña del mundo; en medio de una nueva guerra civil y una lucha por los recursos naturales del Congo. Uno de esos documentos que hay que ver, que hay que enseñar,difundir, recomendar, que desgarran por la verdad, que desgarran por la frialdad, que desgarran con una mirada, que desgarran de sensibilidad, de amistad, de lucha y de valores, que desgarran porque reflejan un conflicto sobre el que está construida nuestra modernidad". Más concretamente: nuestras motivaciones, nuestra presunta superioridad económica y moral sobre el que denominamos TERCER MUNDO

Viviendo con Predadores. Conservacion

   2015    Naturaleza
El episodio final de la serie visita el frente de Guerra de nuestro conflicto con los predadores, reuniéndonos con los científicos que luchan para salvarlos. Cruzaremos los 5 continentes para descubrir los dramas humanos y naturales de la conservación de los animales más icónicos, incluyendo leones, tigres, osos polares y ballenas azules. ¿Podemos encontrar la manera de vivir con los predadores antes de que se extingan?
Serie: La Caza

Y Liberanos de la Sequia

   2014    Naturaleza
'Y Libéranos de la Sequía': En los últimos años, Texas ha experimentado la peor sequía desde que hay registros. El 97% de la comunidad científica está de acuerdo en que la actividad humana es la que produce las patrones extremos de tiempo del mundo. Pero muchos tejanos, legisladores, líderes y ciudadanos, no lo reconocen y no han tomado iniciativa alguna para limitar las emisiones de CO2, las más altas del país. "La maldición de los recursos": Mientras el apetito de la humanidad por la energía crece exponencialmente, la industria rapiña en las más remotas regiones de la Tierra. En Papua New Guinea, la Exxon Mobil extraerá 19 mil millones de dólares en gas natural. Algunos predicen que los conducirá a la guerra civil.
Serie: Vice

Yellowstone el Primer Parque Nacional Norteamericano

   2015    Naturaleza
En una vasta meseta acunada en el corazón de las Montaña Rocosas se encuentran dos millones de hectáreas de naturaleza virgen, nunca cultivada y nunca cercada. Cañones, lago,s ríos, montañas. Un refugio para animales magníficos y el santuario espiritual para generaciones de estadounidenses. Todo descansando en el súper volcán más grande de Norte América. Esto es Yellowstone, el primer parque nacional de Norteamérica, de una belleza poderosa que se vuelve verdaderamente viva a través de las tres dimensiones.
Fleetwood Mac Live in Boston
Fleetwood Mac Live in Boston

   2004    Arte
The Beatles: Get Back
The Beatles: Get Back

   2021    Arte
Maravillas de la Vida
Maravillas de la Vida

   2013    Ciencia
Bill Gates: Bajo la Lupa
Bill Gates: Bajo la Lupa

   2019    Historia
Planeta prehistorico
Planeta prehistorico

   2022    Ciencia
Alienigenas Ancestrales
Alienigenas Ancestrales

   2014    Cultura
Generation Iron
Generation Iron

   2018    Cultura