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"Agricultura y Ganaderia"  Ordenar por

Abogados, Armas y Miel

   2018    Naturaleza
La miel es el alimento que más caché tiene en el mercado. Es un endulzante tan natural y apreciado que su valor se ha mantenido durante milenios. Pero la miel también es perfecta para los especuladores que rebajan secretamente la miel con sustitutos más baratos. Con la demanda por la miel tan desorbitada y las abejas muriendo en números de récords, los aditivos prohibidos, las adulteraciones y otras oscuras tácticas están en auge.
Serie: Podrido

Aceite de Oliva: Como se hace mitos y trucos

   2021    Naturaleza    HD
De un regalo de los dioses en la antigüedad a una fuente de salud en la época actual. El documental explica la historia y la elaboración del aceite de oliva en un viaje lleno de sorpresas, humor y magia. El aceite de oliva virgen extra es la principal razón de los beneficios de la dieta mediterránea, ya que es el único aceite vegetal que mantiene sus abundantes ácidos grasos monoinsaturados al cocinar o freir.
Revisión de la FDA sobre el ácido oleico: https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease

Aliento a Ajo

   2018    Naturaleza
Los programas culinarios televisivos han promocionado al humilde ajo hasta convertirlo en un cultivo con beneficios multi millonarios. Cada año los humanos consumimos más de 22 millones de toneladas de ajo. Pero un pleito legal ha levantado cuestiones inquietantes sobre los principales suministradores de este bulbo.
Serie: Podrido

Apocalypse Cow

   2020    Naturaleza
En un provocador documental, el activista medioambiental George Monbiot examina el desastroso impacto que la ganadería tiene en el planeta. Argumenta que el mayor problema que nos lleva al desastre global es como nos alimentamos, especialmente con la carne.
George nos mostrará fuentes de comida alternativas, incluyendo carne sintética, la proteína producida por bacterias y también explora ideas revolucionarias que podrían cambiar la agricultura tal como la conocemos.

Comida SA

   2009    Tecnologia
El cineasta Robert Kenner destapa los manejos de la industria alimentaria, exponiendo lo que está oculto al consumidor con el consentimiento de los gobiernos. El suministro alimentario está controlado por un puñado de empresas que ponen el beneficio por delante de la salud del consumidor, la subsistencia del productor, la seguridad de los trabajadores y de nuestro medio ambiente. "Comida SA" nos revela consecuencias, como la epidemia de obesidad y de diabetes. Con expertos de talla mundial, empresarios y granjeros descubriremos las verdades sorprendentes y a menudo chocantes sobre lo que comemos, adonde hemos llegado y lo que viene a continuación.
El Universo Temporada 8
El Universo Temporada 8

   2016    Ciencia
Neandertal
Neandertal

      Historia
Reel Rock
Reel Rock

   2014    Cultura
La Vida Privada de las Plantas
La Vida Privada de las Plantas

   1994    Naturaleza
El Arte de la Eternidad
El Arte de la Eternidad

   2007    Arte
Fleetwood Mac Live in Boston
Fleetwood Mac Live in Boston

   2004    Arte
Tras los Pasos de Alejandro Magno
Tras los Pasos de Alejandro Magno

   1997    Historia
Reinas feroces
Reinas feroces

   2020    Naturaleza