El trigo ha cambiado dramáticamente hasta un punto en que no tiene nada que ver con el producto que antes era. No solo hay cada vez más sensibilidad al gluten, sino que también hay una fuerte conexión entre el gluten y las enfermedades autoinmunes. La gente sufre enfermedades y no se da cuenta de que son el resultado de la elección del alimento que toman. Necesitamos conocimientos y formación para empezar a hacer los cambios que conduzcan a una mejor salud para nosotros y nuestros hijos.

'Daft Punk Unchained' es el mejor documental sobre el fenómeno de la cultura pop que es Daft Punk, un dúo musical con doce millones de discos vendidos en todo el mundo y siete premios Grammy. A lo largo de su carrera, Thomas Bangalter y Guy-Manuel de Homem-Christo se han resistido a ceder ante los códigos establecidos de la industria, no sólo a no mostrar sus caras". En una era de globalización y redes sociales, raramente hablan en público o hacen apariciones en la televisión. Este documental explora su particular revolución cultural y revela a unos artistas en permanente búsqueda de creatividad, independencia y libertad. El Documental combina imágenes de archivo y entrevistas exclusivas con sus más cercanos colaboradores, como Pharrell Williams, Giorgio Moroder, Nile Rodgers y Michel Gondry, que hablan de su trabajo con Daft Punk.

El documental trata sobre una joven estudiante norteamericana de la Universidad de Peruggia, Italia que en el 2007 fue acusada de asesinar a su compañera de piso, la británica Meredith Kercher. Amanda Knox fue acusada junto con dos jóvenes, ambos conocidos de la víctima, su novio Raffaele Sollecito y un joven de Costa de Marfil, Rudy Guede. Detenidos los tres, se inició así uno de los juicios con más repercusión internacional de los últimos tiempos.

Con más configuraciones posibles en el tablero que átomos hay en el universo observable, Go, el antiguo juego de mesa chino, es considerado por muchos el gran desafío para la Inteligencia Artificial. El 9 de marzo de 2016 se celebró un extraordinario torneo al mejor de cinco encuentros entre un maestro legendario de Go y un programa informático de inteligencia artificial llamado AlphaGo, desarrollado por Google DeepMind.
El documental muestra los preámbulos, el desarrollo y las conclusiones de este extraordinario enfrentamiento que fue seguido por cientos de millones de personas de todo el mundo del hombre contra la máquina. ¿Que revelará la competición tanto de la mente humana como del futuro de la IA?

En el segundo episodio, Andrew Carnegie constuye su imperio del acero pero tiene que luchar duramente contra las tácticas despiadadas de su socio en el negocio, Henry Frick. Estas tensiones se reflejarán en una sangrieta huelga en 1892.