En los últimos dos episodios de esta temporada, Phil continúa su alegre aventura gastronómica descubriendo cómo la comida revela el alma y las tradiciones de culturas fascinantes. Con su característico humor y una curiosidad contagiosa, comparte comidas inolvidables con personas locales cuyas historias dan vida a cada plato. Primero se sumerge en los intensos sabores de Filipinas, probando el chisporroteante pork sisig, compartiendo un almuerzo al borde de la carretera con conductores de jeepney y participando por primera vez en un tradicional boodle fight, donde los comensales comen juntos con las manos alrededor de una mesa llena de comida. Después viaja a Guatemala, donde los suelos volcánicos y una cultura vibrante crean una experiencia culinaria única. Acompañado por Claudia, la niñera de su familia durante muchos años y una gran amiga, Phil descubre mercados coloridos, platos tradicionales y encuentros humanos que hacen de este viaje algo especialmente emotivo.
En un mundo donde la búsqueda de la salud nos empuja hacia los pasillos de productos orgánicos y alimentos frescos, este documental destapa una verdad escalofriante: los alimentos que promovemos para el bienestar podrían ser nuestro mayor peligro. Al navegar por los pasillos de los supermercados, productos aparentemente inofensivos como la lechuga, la fruta cortada e incluso la fórmula para bebés ocultan historias de contaminación y batallas legales. Este impactante documental se sumerge profundamente en la inquietante verdad sobre nuestra comida, revelando riesgos donde menos los esperamos. Con cada bocado, tomamos decisiones sobre nuestra salud. Pero, ¿y si esas elecciones, incluso las más bienintencionadas, no son tan seguras como creemos? 'Intoxicación: La cruda verdad sobre nuestra comida' desafía nuestras percepciones y lleva a los espectadores a preguntarse: En el panorama alimenticio moderno, ¿hay algo verdaderamente seguro? El documental es una verdadera llamada a la acción para los funcionarios que tienen el poder de mitigar el peligro causado por patógenos transmitidos por alimentos que matan a miles de personas cada año.
Esta es la historia de Gerald Cotten y los muchos inversionistas que terminaron con las cuentas bancarias vacías después de invertir en su mercado de criptomonedas de Bitcoin, QuadrigaCX. ¿Qué hace un mercado de criptomonedas? La película lo explica de manera concisa: Gerald Cotten recoge tu inversión y la convierte en Bitcoins y luego mercadea con ellos con la esperanza de obtener beneficios. Cotten es descrito como un inadaptado que funda en el mundo de las criptomonedas una comunidad con personas similares. Cotten enfermó en la India y falleció repentinamente; tenía 30 años. Entonces, QuadrigaCX era el mayor mercado de Bitcoin de Canadá, con más de 200 millones de dólares. Pero nadie podía acceder a las claves de las cuentas de la compañía, y todos los inversionistas se quedaron con las manos vacías. Los foros de internet sostenían que Cotten falseó su muerte y se llevó el dinero. Periodistas y forenses intentarán esclarecer el caso, explorando lo extraño de la historia de Cotten, descartando lo más extravagante, en una búsqueda de la verdad.
En las profundidades de los bosques del norte de Italia se encuentra la preciada trufa blanca de Alba. Objeto de deseo por los mayores mecenas del mundo, sigue siendo un elemento al que rodea un extraño misterio. No puede ser cultivada ni hallada: los únicos del planeta que saben cómo desenterrarlas son un pequeño grupo de ancianos italianos que caminan con bastón, que tienen un endiablado sentido del humor y que sólo van a su búsqueda por la noche, para que no quede ningún rastro de su manera de trabajar. Aún así, este pequeño enclave provoca un enfebrecido mercado que abarca el mundo entero.
Un documental sobre el escándalo que hubo con Facebook y Cambridge Analytica. ¿Has rellenado alguna vez una encuesta online? ¿Te has planteado alguna vez por qué recibes anuncios relacionados con los productos que has buscado en Internet el día antes? El manejo de la 'información' se ha convertido en el activo más importante del mercado pese a que, desgraciadamente, es controlado y empleado como arma para manejar a los usuarios y para librar toda clase de guerras políticas. Este documental trata de exponer la explotación de la información personal empleada en sucesos como el de Cambridge Analytica/Facebook, en el que se desvelaron datos de cientos de miles de cuentas personales sin autorización previa.
Primero se sumerge en los intensos sabores de Filipinas, probando el chisporroteante pork sisig, compartiendo un almuerzo al borde de la carretera con conductores de jeepney y participando por primera vez en un tradicional boodle fight, donde los comensales comen juntos con las manos alrededor de una mesa llena de comida. Después viaja a Guatemala, donde los suelos volcánicos y una cultura vibrante crean una experiencia culinaria única. Acompañado por Claudia, la niñera de su familia durante muchos años y una gran amiga, Phil descubre mercados coloridos, platos tradicionales y encuentros humanos que hacen de este viaje algo especialmente emotivo.