En los tres últimos episodios, la serie sigue a animales llevados al límite mientras el deshielo, el calor extremo y las sequías prolongadas transforman los entornos de los que dependen. En el Himalaya, un leopardo de las nieves es expulsado de su territorio, mientras una ardilla terrestre ártica de Alaska emprende una extraordinaria migración y una joven zorra ártica de Svalbard afronta sola su primer invierno. Estos animales adaptados al frío deben cambiar rápidamente comportamientos que habían funcionado durante generaciones a medida que sus mundos helados se vuelven cada vez más inestables.
Después, la lucha se desplaza al extremo opuesto, donde wombats, leopardos y ratas canguro se enfrentan a temperaturas récord y sequías cada vez más severas, llevando al límite sus extraordinarias adaptaciones físicas y de comportamiento. En el episodio final, la atención se dirige a las personas que trabajan directamente para ayudar a la fauna a sobrevivir a estos nuevos extremos, mostrando rescates, intervenciones científicas y estrategias de conservación en algunos de los entornos más duros del planeta. Juntos, estos últimos capítulos muestran que la supervivencia ya no depende solo de la capacidad de adaptación de los animales, sino cada vez más de hasta dónde estamos dispuestos a llegar para protegerlos.

Cada año en la Antártida da comienzo un emocionante y hermoso viaje. Cientos de miles de pingüinos emperador abandonan la seguridad del océano para adentrarse en la desértica tierra helada. Una región tan dura y extrema que ningún otro ser vivo se atreve a habitar. Toda la comunidad de pingüinos marcha a través de este difícil paisaje de hielo con resolución y valentía, conducidos por su necesidad de reproducirse.
Tras decenas de kilómetros y tras poner un único huevo, la madre regresa al mar para comer mientras el padre se queda para incubar el huevo a la espera de que la madre regrese. El padre permanece 4 meses incubando y sin alimentarse. Cuando los pequeños nacen, la madre tan sólo tiene 48 horas para regresar o ellos morirán. Todo en condiciones extremas, con temperaturas de más de 40 grados bajo cero.

El ejército alemán se embarcó en la Operación Barbaroja, la invasión de la URSS, con total confianza en su superioridad. El Alto Mando estaba seguro que la victoria vendría tan rápido y fácilmente como en Francia. Al principio las tropas avanzaron rápidamente. Hubo, sin embargo, más bajas por el equipamiento de lo que se anticipó. La fuerza invasora se atascó en Moscú y la retirada fue un severo golpe sicológico para los hombres. Los soldados no estaban bien equipados para temperaturas tan bajas y sus máquinas no podían funcionar bien. La moral se hundió. Hitler ordenó que se mantuvieran firmes.

La historia de unos buzos que arriesgaron sus vidas para salvar el honor de sus compañeros. El 6 de febrero de 2014 ocurrió un terrible accidente a 130 metros por debajo de la superficie en una profunda cueva submarina en Plurdalen, Noruega. En el accidente, dos buceadores perdieron la vida. La misión oficial de rescate fue considerada demasiado peligrosa. Sin embargo, los tres supervivientes se propusieron rescatar como fuera los cuerpos de sus amigos fallecidos. "Buceando en lo Desconocido" cuenta como formaron su propio equipo de rescate y comenzaron a planear una misión secreta de rescate. Finalmente compusieron un equipo de 14 finlandeses y 11 noruegos, donde cada miembro del equipo desempeñaría un importante papel. Para evitar ser descubiertos por las autoridades, el equipo se dividió y recorrió los 1.000 km viaje de Finlandia a Noruega por separado y en diferentes momentos. El sistema de cuevas Plura se encuentra en el norte de Noruega, a unos 50 km de la ciudad de Mo i Rana. La cueva tiene dos entradas: la orilla del lago Plura y la cueva seca Steinugleflåget. Todo el sistema de cuevas es de aproximadamente 2 km de largo y 130 m de profundidad, con grandes rocas afiladas y pasajes muy estrechos. El agua de la cueva está a una temperatura de entre 2 y 4 grados.

El actor Ben Miller vuelve a sus orígenes como físico para intentar responder a una cuestión aparentemente simple: ¿Cuánto es un grado de temperatura? Su búsqueda le lleva a las fronteras de la ciencia y a conocer a los investigadores que trabajan con las temperaturas más altas y más bajas del universo. También le lleva a un laboratorio donde experimenta algunos de los efectos más extraños de la física cuántica, un lugar donde líquidos súper enfriados pasan a través de cristal sólido. Ben descubre la importancia de la medida y la exactitud en el siglo XXI