El famoso escritor y critico culinario Michael Pollan explora como cocinar transformó la comida y dio forma a nuestro mundo. En el primer capítulo, 'Fuego', Pollan muestra con la ayuda de aborígenes australianos y un maestro del horno de tierra primitivo, como el fuego configuró nuestra gastronomía y sopesa nuestras obligaciones con los animales que comemos.

El profesor Brian Cox examina cómo en un universo hecho de estrellas, rocas y un espacio sin límites, nació una civilización. Después de bucear en una estación espacial sumergida llegará al gran valle del Rift en Etiopía donde se encotrará con los babuino gelada, unos parientes lejanos de los seres humanos. Investigaremos cómo nuestros ancestros una vez se extendieron por todo el continente africano pero al final dieron paso a la moderna humanidad, que se expandió por toda la Tierra

El Paleontólogo norteamericano Pete Larson y su equipo descubrieron el esqueleto más completo y grande de Tiranosaurio Rex jamás encontrado. Hallado en las tierras baldías de Dakota del Sur, sin embargo el esqueleto fue requisado por el gobierno, a lo que siguió una batalla legal de 10 años con el FBI, el Servicio Nacional de Parques, la Oficina de Asuntos Indígenas y con Maurice Williams, el dueño de las tierras donde los huesos fueron descubiertos. Pete Larson pasó 18 meses en prisión." Tras la emisión del film, la Society of Vertebrate Paleontology emprendió acciones legales para la protección de los fósiles en tierras públicas y criticaron las regulaciones gubernamentales que impiden la ciencia paleontológica

Un cuerpo de 4.000 años es encontrado perfectamente conservado en un pantano cerca de Cashel, Irlanda. Para los científicos, podría ofrecer nuevas pistas para resolver el misterio de los cientos de cuerpos momificados encontrados en los pantanos del norte de Europa. ¿Ayudara el Hombre de Cashel a comprobar la teoría de que eran antiguos reyes? ¿Y que pistan pueden ofrecer los cuerpos encontrados para explicar la tradición macabra del asesinato ritual?

La profesora Alice Roberts viaja 40.000 años en el tiempo tras la pista de los gigantes de la Edad del Hielo. Basándonos en los últimos trabajos científicos y con la magia de la animación por ordenador los devolveremos a la vida. Empezamos con la tierra del Tigre de Dientes de Sable. Norteamérica estaba cubierta con glaciares de hasta 3 km de espesor. A pesar de ello, rebosaba con la casta más impresionante de especies gigantes del mundo. En el Gran Cañon, las arenas de Arizona y la costa de California, veremos perezosos del tamaño de osos, mamuts y gliptodontes. Estos leviatanes tenían algo en común: Eran acechados por un felino armado con colmillos de 18 cm que cazaban en manada, el Smilodon fatalis.