En el séptimo y último episodio, los espectadores son llevados a través de los diversos paisajes de Asia, desde el vasto desierto de Gobi hasta las exuberantes selvas de Borneo. El episodio destaca la fauna única que habita estas regiones, como el escurridizo leopardo de las nieves en Asia Central y el delfín del Irrawaddy en peligro de extinción en el río Mekong. A través de impresionantes imágenes y narrativas convincentes, el documental muestra los urgentes esfuerzos de conservación destinados a proteger estas especies y sus hábitats.

Garrett McNamara se recupera del accidente que sufrió en Mavericks y empieza a entrenar para volver a Nazaré para otra temporada. Mientras hace surf en Indonesia, Garret sufre otro accidente que amenaza con retirarle de forma permanente del deporte. Mientras tanto, un amigo de los Garret coge una ola de 24 metros, arrebatándole el récord mundial. Garret decide continuar su caza de una ola de 30 metros.

El aclamado director Werner Herzog, junto con el especialista en volcanes Clive Oppenheimer, emprenden una aventura por todo el mundo explorando algunos de los volcanes más conocidos de Indonesia, Etiopía, Islandia y Corea del Norte. Relacionándose con científicos e indígenas de cada zona, buscan entender la compleja y antigua conexión que existe entre los seres humanos y una de las grandes maravillas de la naturaleza.

Planeta Humano es un majestuoso retrato de la humanidad y del poder de la naturaleza en una extraordinaria simbiosis. Por primera vez, la camara ha puesto su foco en nosotros mismos y vemos cuán increibles pueden ser los seres humanos y cómo nos adaptamos a cualquier hábitat. En cada episodio se revela como hemos superado los desafíos del entorno y de la infinita diversidad de animales y plantas con los que vivimos, siendo capaces de lidiar con cualquier cosa que la naturaleza nos lance." En Océanos veremos que al respirar aire, los humanos no estamos hechos para sobrevivir en el agua. Pero la gente ha encontrado maneras de vivir explotando las riquezas del mar. De los pescadores brasileños que colaboran con delfines a los percebeiros que desafían la muerte en las rocas pra ganar 300€ por kilo. En Indonesia, los cazadores de ballenas lo hacen al modo tradicional. Los gitanos del mar de Sulu se ponen enfermos cuando se ausentan del mar. Bucean 40m de profundidad con simples tubos de respiración. Veremos los orígenes del surf con los polinesios y nos uniremos a un buceador a pulmón de Borneo cazando a 20 m de profundidad

Una ballena corcovada y su cría se embarcan en un viaje épico de paraísos tropicales a mares polares tormentosos. Arrecifes de coral recintemente descubierto en Indonesia revelan caballitos de mar pigmeos y almejas eléctricas. Plagas de erizos de mar destruyen bosques gigantes de Kelp. Focas leopardos atacan a pingüinos monarca que se defiende con tenacidad a pesar de su desventaja en peso.