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"Genes"  Ordenar por

Vladimir Mukhin

   2017    Arte
El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.
Serie: La Mesa del Chef

Voces Escuchadas

   2020    Cultura
Arrestaron a Jeffrey Epstein por tráfico sexual de menores en Julio de 2019, pero se quitó la vida tras las rejas en una cárcel de Nueva York, en circunstancias poco claras. Muchos proclaman que Epstein regentaba una red internacional y que podía comprometer a mucha gente. Epstein firmó un testamento dos días antes de suicidarse para trasladar su dinero a la Islas Vírgenes, lo que hacía mucho más difícil una restitución económica a las víctimas. Las supervivientes tampoco le verían en la cárcel de por vida. Pero el magistrado permitió que las víctimas fueran escuchadas en el juzgado.
Serie: Jeffrey Epstein: Asquerosamente rico

Volando Alto

   2012    Naturaleza
A Vista de Pájaro no solo ha capturado imágenes increíbles sino que se ha basado en algunas relaciones extraordinarias entre personas y aves. Filmado durante 4 años en 6 continentes y más de 40 países, el equipo de la serie ha usado algunas de la más extraordinarias técnicas cinematográficas, incluidos ultraligeros, paramotores, drones y aves en vuelo portando cámaras.
Serie: A Vista de Pajaro

Washington

   2014    Arte
Washington es en muchos sentidos una ciudad de extremos. Starland Vocal Band, Marvin Gaye, Duke Ellington, Nils Lofgren, Chuck Brown, Henry Rollins, Fugazi y Trouble Funk, todos provienen de Washington. En los años 70, el estilo de música go-go se originó aquí, y se ha mantenido como una moda local desde entonces. Dave Grohl se sienta con Tony Fisher de Trouble Funk, para hablar del go-go, y explora sus orígenes con Chuck Brown, padrino indiscutible del género.
También habla con Don Zientara, propietario de Inner Ear Studios, del que dice que Dave «ha producido toda la banda sonora de mi juventud», así como con miembros de la banda de harDCore Bad Brains, con Ian MacKaye de Teen Idles, con Minor Threat y con Fugazi, todos grabando su producción musical en Inner Ear durante décadas. La canción «The Feast and the Famine» se graba durante este episodio.
Serie: Sonic Highways

Minimalistas
Minimalistas

   2021    Cultura
Senna
Senna

   2010    Cultura
Brawn GP: Una escuderia imposible
Brawn GP: Una escuderia imposible

   2023    Cultura
El Ultimo Baile
El Ultimo Baile

   2020    Cultura
The Sky at Night
The Sky at Night

   2023    Ciencia
Una ola de 30 metros
Una ola de 30 metros

   2021    Cultura
La Tierra con Rayos X
La Tierra con Rayos X

   2021    Ciencia