Explora los extremos de América del Norte en este fascinante documental, donde la fauna del continente enfrenta tremendos desafíos y aprovecha las oportunidades a lo largo de sus estaciones siempre cambiantes. Desde el resistente lince durante el duro invierno en Yukón hasta el espectáculo de las luciérnagas iluminando las noches de Mississippi, presencia las ingeniosas estrategias de supervivencia de los animales ante condiciones climáticas extremas. Vive el drama de los tornados que barren las Grandes Llanuras y las persecuciones estratégicas de depredadores como el tejón americano. Con imágenes impresionantes y narrativas evocadoras, este documental revela el espíritu incansable de los diversos habitantes de América del Norte en medio de las pruebas y triunfos de la naturaleza.

El programa especial no murió con el fin de los viajes de la lanzadera espacial. La NASA y la comunidad científica tienen planes emocionantes en marcha y hay que superar grandes desafíos para llevar a cabo misiones audaces, como llevar astronautas a Marte y capturar asteroides. En las próximas décadas, nuestra inextinguible curiosidad llevará a nuestra especie fuera de la cuna terrestre para alcanzar otro mundo. El próximo gran salto hacia adelante... ¡Marte!

En este episodio de La Mesa del Chef, Virgilio Martínez nos mostrará sus sueños de dar a conocer el potencial de la cocina peruana. La pasión de Virgilio Martínez por la cocina nació a partir de una excusa: viajar. Costa, Andes y Amazonía Peruanas son explorados, aprovechados, recolectados, no destruidos ni depredados, son recorridos y son plasmados en pinturas paisajísticas, convertidas en platos que se sirven en su restaurante Central. Martínez empezó a cocinar motivado por su interés: en viajar y comerse el mundo en una época difícil para el Perú, en los años en que su generación no vislumbraba mayores esperanzas.
La inquietud de Virgilio por la creación no tiene límites. Se plasma en el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto. Martínez no es un cocinero que va a saciar antojos. Al Central hay que ir con el paladar dispuesto y a encontrarse con ecosistemas inexplorados de un país que despierta la creatividad en cada uno de sus rincones.

Desvelaremos como los pájaros tomaron los cielos. En México, Sir David Attenborough observa a los murciélagos cazados por un halcón. Los Pterosaurios fueron los precursores de los pájaros, pero los insectos ya habían desarrollado el vuelo 150 millones de años antes. En las formas primitivas de los pájaros, como el archaeopteryx, se pueden trazar los ancestros reptilianos. Algunas especies actuales, como el lagarto volador, muestra como pudo suceder esta evolución. Uno de los pájaros más grandes que existieron fué el Pájaro del Terror, que midió 2.5 metros." Probablemente fue el evitar a los predadores lo que condujo a los pájaros al aire. Los que perdieron la capacidad de volar por falta de enemigos suelen habitar en islas, como Nueva Zelanda, donde el Moa, otro gran pájaro ya desapareció. Descubriremos la enorme variedad y versatilidad de las aves que habitan allí.

Los volcanes son una de las fuerzas más impresionantes y destructivas de la naturaleza, pero son también una fuerza vital y arquitectónica. Pueden dar lugar a grandes montañas y crear nueva tierra, o pueden arrasar ciudades o civilizaciones enteras. Nos dan idea del poder del calor interno de la Tierra, sin el cual se habría convertido en un planeta muerto hace millones de años. Veremos algunos de los lugares más emocionantes de la Tierra, empezando por Etiopía.