La cocina es transformación y, en ese sentido, es un milagro, es alquimia. Pero de todas las transformaciones que se dan al cocinar, la fermentación es la más maravillosa porque no requiere que se aplique calor. Descubre como los microbios ayudan a convertir los productos sin elaborar en delicadezas para el paladar como el chocolate y el queso en el misterioso proceso de la fermentación.

La crónica de una de las operaciones militares con más resonancia, la caza de Osama Bin Laden, conocida con el nombre clave de 'Operación Gerónimo'. Los Navy Seals, un grupo de fuerzas especiales norteamericano, entraron en Pakistán sin avisar a sus autoridades para capturar al hombre más buscado del mundo.

Descubre lo que ocurre con el Big Data cuando los gobiernos manipulan internet para censurar y monitorizar a los ciudadanos, y como los ciudadanos están contraatacando. Esta batalla por el control del ciberespacio desafiará nuestra idea de la privacidad y de la democracia hasta sus cimientos. El documental es un análisis del impacto global que internet supone sobre la libertad de expresión, el derecho a la intimidad y el desarrollo del activismo.

Descubre las ideas de Michael Ruppert, un ex agente de policía de Los Ángeles transformado en un periodista que cuenta las noticias que a la mayoría gente no le gustaría saber. Fue pionero en predecir la debacle financiera con años de adelanto. Para él la civilización y la economía global tienen que destetarse de los combustibles fósiles o enfrentarse a una catástrofe mundial cuando se agoten". El cineasta Chris Smith le da a Michael Ruppert la oportunidad de explicar su apocalíptica visión del futuro. ¿Está en lo cierto? Y si es así, ¿porqué a nadie parece importarle?

'Colapso Europeo'. En la Europa de la crisis económica, los jóvenes sin trabajo y sin esperanzas están tomando las calles demandando cambios radicales con medidas extremas de protesta. 'Atasco Sexual en China'. Las consecuencias de su política de hijo único afecta a la población de hombres solteros del país, que sobrepasa en número por millones a la de mujeres solteras. Exploraremos el lucrativo negocio de los servicios de citas y a los jóvenes que usan estos servicios.