Werner Herzog se embarca en un diálogo íntimo con presos del corredor de la muerte y con las personas relacionadas con ellos. Descubriremos la trayectoria de dos convictos acusados de la muerte de tres personas, Michael Perry y Jason Burkett. Los dos proclamaron su inocencia. Uno de ellos fue ejecutado ocho días después de participar en el documental.

El actor Jason Scott Lee, practicante de las artes marciales durante 20 años, cumple el sueño de su vida: Unirse ingresar como estudiante en el Templo de Shaolin, los inventores de la mayor parte de las artes marciales. Jason no solamente descubrirá los antiguos secretos de Shaolin para transformar el cuerpo humano en el arma definitiva, sino que experimentará los efectos espirituales de sus prácticas de Budismo Zen. Un documental deslumbrante y lleno de acción.

Nuestro universo parece real. Pero, ¿Podría ser una simulación por ordenador? Los científicos de varios campos están tomandose en serio la posibilidad de que vivamos en un realidad virtual. Quizá el Big Bang fuera justo el momento en el que alguien conectó el universo. Quizá lo que es aparente azar ha sido programado para que suceda. Si alguna civilización avanzada diseñó y programó nuestro universo, ¿Lo llegaríamos a saber? Los científicos están buscando errores en las leyes del universo que pudieran descubrir este código oculto. Se trata de demostrar la Teoría de la Simulación.

Nuestro vieje empieza con David Attenborough en el Polo Norte, siguiendo a osos polares, contemplando el gigantesco casquete de hielo de Groenlandia, de donde caen colosales icebergs. Veremos ballenas jorobadas, Alaska, la Taiga, donde 25 de los lobos más grandes del mundo se las verán con un gran bisonte. En el Polo Sur, pingüinos de la Antártida son perseguidos por leones marinos, equipos de orcas crean olas gigantes para arrastar a focas flotando en trozos de hielo. Bucearemos bajo el hielo para ver arañas de mar gigantes y exploraremos cuevas de cristal.

El documental se centra en la seguridad alimentaria y demuestra la desesperada necesidad de sentido común, información sólida y deliberación calmada. Comienza con los alimentos modificados genéticamente para demostrar como la desinformación puede abrumar el análisis objetivo. El mensaje de Evolución Alimentaria es que la ciencia es la clave para solucionar la crisis alimentaria en las facetas de seguridad, sostenibilidad y medio ambiente.