El aire es el más inaprensible de los cuatro elementos porque no podemos verlo, eso lo hace especial. Tiene algo muy mágico. Una de las maneras de transformar los alimentos es introducirles aire. Un suflé o en una hogaza de pan. Son alimentos que se elevan porque contienen aire, son etéreos. Acompáñanos en una visita a los laboratorios de comida en Marruecos y descubre la ciencia de hacer pan y la naturaleza del gluten.

Embárcate en un emocionante viaje en el tiempo por los 5 continentes hacia el corazón de la creatividad para revelar porqué el mundo aparece como es. Fusionando la historia, la política, la ciencia, la naturaleza, la arqueología y la religión, a través de las creaciones humanas más destacables del mundo. En el primer episodio descubriremos una imagen que domina el mundo contemporáneo: el cuerpo humano.

Entre 1990 y 2003, Timothy Treadwell, camarero, actor ocasional y ex-alcohólico, pasó catorce veranos con los osos grizzly de Alaska, presumiendo que podía convivir entre ellos con seguridad. Él mismo grabó con su cámara de vídeo estas estancias en Alaska y su obsesiva relación con los plantígrados. Werner Herzog usó su material para realizar este documental. El último verano, uno de los osos atacó a Timothy y a su novia Annie. Ambos fueron muertos por uno de los animales a los que había dedicado tantos años.
La muerte de Treadwell fue tan impactante como su vida. Herzog conduce la historia de Timothy Treadwell hacia sus fronteras emocionales y descubre inesperados paisajes mentales.

Un hombre ha visto más cosas del mundo natural que ningún otro. Este documental único es su testimonio. A sus 93 años, David Attenborough ha visitado todos los continentes del planeta, explorando cientos de lugares, documentando el mundo viviente en todo su esplendor. Ahora, por primera vez, reflexiona sobre las experiencias más relevantes de su vida como naturalista y los cambios devastadores de los que ha sido testigo. Honesto, revelador y urgente, el documental es un relato de primera mano del impacto de la humanidad sobre la naturaleza y un mensaje de esperanza para las futuras generaciones.

El plástico, que se ha vuelto omnipresente en nuestra vida cotidiana, tiene sobre nuestra salud y sobre el ecosistema efectos devastadores que no alcanzamos a sospechar: está presente en la ropa que vestimos, se filtra inadvertidamente en la comida que ingerimos (desde los envases) y a veces incluso lo introducimos voluntariamente en nuestro cuerpo en forma de silicona. "Plastic Planet" de Werner Boote, nieto de un pionero de la industria, educado en los supuestos beneficios de la era del plástico, dedicó diez años a investigar cómo este derivado del petróleo está destruyendo nuestro mundo, exponiendo rigurosos argumentos, entrevistando a toda clase de científicos y enfrentándose a uno de los capos del mercado. El efecto de su trabajo es desolador: después de verlo, pocos querrán volver a tomar el agua de una botellita desechable