En otra época la cocina francesa era dominada por la cocina animal. Pero ahora, los vegetales tienen un papel central en algunas de las cocinas más respetadas de París. Para los chefs de Ludo Lefebvre Alain Passard e Iñaki Aizpitarte, los vegetales ofrecen un potencial ilimitado, la oportunidad de cocinar con productos de temporada, de ese día, de ese momento. La huerta es el lugar donde los ingredientes de algunos de los platos favoritos de Ludo Lefevbre son cultivados y recolectados. Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.
Para Ewan y Charley, su viaje en las suaves carreteras ecuatorianas está siendo un alivio, tras haber conducido antes por duros caminos de tierra. Lo siguiente es una parada en una factoría de los famosos sombreros Panamá. Uno de los artesanos les explica que su fabricación, que es rigurosamente a mano, lleva alrededor de un mes. Por otra parte, los Rivians están siguiendo un camino diferente por América Central debido a que el Tapón del Darién les bloquea el camino, y tendrán que coger un ferry. En su camino hacen una parada en una de las fábricas de chocolate para conocer más sobre la elaboración del cacao, unos de los pilares de la economía del país.
Más de 133 años de historia, desde sus humildes comienzos fabricando tarjetas ‘Hanufuda’ hasta convertirse en una de las compañías de videojuegos más reconocidas del mundo, desde el nacimiento de Mario y Luigi hasta Donkey Kong y Zelda... hasta vencer a su competencia y presentarse como una plataforma de juegos de calidad y valores sólidos. Esta es la historia de Nintendo.
Esta película presenta una mirada humorística pero incisiva al instrumentista más vendido de todos los tiempos, y muy posiblemente a uno de los músicos más famosos. 'Escuchando a Kenny G' investiga al artista nacido como Kenny Gorelick, que arrasó en las listas de éxitos pop con su exitoso sencillo de 1986, 'Songbird', explora su talento para tocar jazz con tanta fluidez que se formó a su alrededor un género completamente nuevo, el 'Smooth Jazz', y cuestiona supuestos fundamentales sobre el arte y la excelencia. Kenny G nos habla con franqueza sobre su formación musical, su estricta ética de trabajo y su controvertida posición en el canon del jazz, todo ello junto con opiniones tanto de los fans como de los críticos musicales.
La búsqueda de Morgan para comprender lo que convierte en éxito a una rebelión le lleva a conocer cara a cara a exiliados, soplones, hackers y líderes de movimientos. Desde Berlín a Bolivia y los Estados Unidos, encontrará el coraje, la dedicación, el trabajo duro y la esperanza que conlleva el tratar de cambiar el mundo. El último episodio de la serie muestra cómo la rebelión a menudo da lugar a un mejor futuro para muchos.
Para los los chefs de hoy en día, sus horticultores son tan respetados como sus carniceros. En este episodio, Ludo explora los vegetales, la huertas y su uso para preparar sus menús. También descubriremos como el terreno es tanto un lugar como un sabor.