Este revelador documental plantea una pregunta tan sencilla como provocadora: ¿Hasta qué punto la alimentación determina nuestro cuerpo y nuestra salud? En un experimento científico riguroso, gemelos idénticos siguen dietas y estilos de vida muy distintos durante ocho semanas, permitiendo observar con precisión el efecto real de los alimentos. La serie combina ciencia avanzada con vivencias personales para mostrar cómo la dieta influye en la energía, el metabolismo y el bienestar a largo plazo.
En los dos primeros episodios, el estudio arranca cuando cada pareja de gemelos adopta una dieta vegetal o una omnívora. Mientras se enfrentan a nuevos hábitos, algunas adaptaciones resultan más sencillas de lo esperado y otras sacan a la luz antojos, inseguridades y contradicciones. Al mismo tiempo, se cuestionan consejos nutricionales muy extendidos y un chef famoso replantea su forma de cocinar, demostrando cómo la ciencia, la cultura y el gusto se cruzan en algo tan cotidiano como la comida.