De un regalo de los dioses en la antigüedad a una fuente de salud en la época actual. El documental explica la historia y la elaboración del aceite de oliva en un viaje lleno de sorpresas, humor y magia. El aceite de oliva virgen extra es la principal razón de los beneficios de la dieta mediterránea, ya que es el único aceite vegetal que mantiene sus abundantes ácidos grasos monoinsaturados al cocinar o freir. Revisión de la FDA sobre el ácido oleico: https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease
Los programas culinarios televisivos han promocionado al humilde ajo hasta convertirlo en un cultivo con beneficios multi millonarios. Cada año los humanos consumimos más de 22 millones de toneladas de ajo. Pero un pleito legal ha levantado cuestiones inquietantes sobre los principales suministradores de este bulbo.
Waldemar Januszczak se dispone a desvelar los significados secretos de cuatro famosas pinturas de Van Gogh, Gauguin, Cezanne y Seurat. Todo el mundo conoce estas obras y están entre las obras maestras más celebradas del arte. Y sin embargo, ocultos dentro de ellas hay códigos y acertijos que nadie ha sido capaz de descifrar. Su Autorretrato con Oreja Vendada fue pintado al poco de cortarse su oreja con una navaja de afeitar. ¿Que es lo que conocemos sobre esta obra? En una investigación exhaustiva, Waldemar Januszczak se sumerge en las pistas ocultas del cuadro. El resultado es una historia de geishas, burdeles, corridas de toros, aventuras amorosas, sufrimiento y una relación de rivalidad con Gauguin. La obra tiene un poderoso mensaje secreto si sabes donde buscarlo.
Disfruta de un maravilloso documental de Disney Nature sobre una familia de osos grizzly viviendo en las montañas de Alaska. Filmado en el Parque nacional y reserva Katmai, está dirigido por Alastair Fothergill y Keith Scholey y narrado por John C. Reilly
Cuando el notorio supremacista blanco Craig Coggg se muda a su ciudad, los residente de Leith en Dakota del Norte hacen todo lo posible para impedirle que tome el control de la localidad. Filmado en los días que condujeron al arresto de Cobb por aterrorizar a los ciudadanos con patrullas armadas y su salida de prisión seis meses más tarde, el documental es un espeluznante relato de cómo funciona el ideario norteamericano de hacer las cosas por uno mismo.
Revisión de la FDA sobre el ácido oleico: https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease