Las alergias alimentarias están llegando a niveles casi epidémicos. La ciencia médica está solo empezando a comprender porqué algunas personas reaccionan frente a alimentos aparentemente inocuos. Mientras los científicos se empeñan en comprender qué es lo que ha cambiado en nuestros cuerpos, los agricultores y chefs se las ven con nuevos desafíos.

Cuando el Homo sapiens dominó el fuego hace cientos de miles de años, todo cambión. El fuego nos permitió cocinar los alimentos y calentarnos, y sirvió como un punto de encuentro para contar historias y compartir la identidad cultural entre los miembros de la comunidad. No hemos establecido todavía los parámetros de lo que significa ser 'humanos'. Parece que lo único que nos separa de los demás animales, pondera Neil deGrasse Tyson, es nuestra neurótica necesidad de sentirnos especiales. En los Salones de la Extinción, Tyson insiste que debería haber una clara distinción entre nosotros mismos y los animales para justificar que los comamos, los usemos para vestirnos y que incluso lo llevemos a su fin como especie.
Este episodio es una exploración del potencial humano para el cambio. Concluye con la historia de como uno de los tiranos más sanguinarios se trasformó en uno de los gobernantes más preclaros.

Mientras que la Covid-19 pone a Gran Bretaña en cuarentena, Jeremy Clarkson se da cuenta de que su mayor preocupación no es la inminente temporada de partos de corderos. 'Si trabajas en la producción de alimentos, eres un trabajador esencial. ¡Vamos a salvar a la nación!... He fumado un millón de cigarrillos y he tenido neumonía. Si lo pillo, hay pocas esperanzas... ¿Estoy acaparando suministros? El otro día compré cinco latas de sardinas.'

Vlad Drácula lleva a cabo una campaña de guerrillas cada vez más desesperada desde las sombras, con la esperanza de desmoralizar a los otomanos y ralentizar su marcha hacia el norte. Tras perseguir a Vlad durante dos semanas, el sultán Mehmed II y su ejército invasor se ven atrapados en una pesadilla que cobra vida en lo más profundo del bosque de Valaquia. De la invasión de Valaquia en 1462 han surgido muchas leyendas. Una habla de Vlad Drácula lanzando un ataque biológico contra los otomanos para frenar su marcha hacia su capital, Târgovişte. Vlad abrió sus prisiones y liberó a criminales para que fueran entre los otomanos con tuberculosis y peste bubónica, de modo que pudieran infectar a los soldados.
Vlad Drácula también había llevado a cabo una política de tierra quemada contra Mehmed. Junto con su campaña de ataque desde las sombras había dejado a las tropas del sultán exhaustas. A medida que el ejército de Mehmed se acerca a Târgovişte, las tensiones aumentan en el campamento otomano, donde la comida y el agua escasean cada vez más. Pero Vlad tampoco tenía dónde proveerse de alimentos, ni tenía adónde ir. Se convirtió en prisionero de su propia política de tierra quemada. Radu Drácula se acerca para tomar como rehén a la princesa Anastasia. Anastasia se suicida cuando él la alcanza en el castillo de Poenari.

En este revelador documental, los espectadores son llevados en un viaje para explorar los secretos detrás de la longevidad de comunidades como la de la isla griega de Ikaria y la de Nicoya, Costa Rica. Descubre cómo lo hacen con alimentos simples y ejercicio que están completamente integrados en la vida diaria. Esta serie invita a los espectadores a reflexionar sobre sus propias elecciones de estilo de vida y considerar cómo pueden adoptar algunas de estas lecciones para vivir vidas más largas y saludables.
La tercera entrega de la serie es imprescindible para cualquier persona interesada en la búsqueda de una vida más plena y brinda conocimientos valiosos sobre la importancia de la comunidad, la dieta y los factores del estilo de vida en la consecución de la longevidad. Sirve como un recordatorio de que todos podemos realizar cambios positivos en nuestras vidas para mejorar nuestro bienestar y potencialmente alargar nuestra esperanza de vida. No te pierdas la oportunidad de inspirarte en la sabiduría de las Zonas Azules en esta película que invita a la reflexión.