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"Moderna"  Ordenar por

Vavilov

   2020    Naturaleza
En el cuarto episodio Neil deGrasse Tyson mira al pasado para mostrar la permanente lucha por eliminar el hambre en el mundo y la historia de Nikolai Ivanovic Vavilov, un pionero de la agricultura moderna que arriesgó su vida por unos descubrimientos que cambiaron la historia de la ciencia. La historia de Vavilov está marcada por la tenacidad, la creatividad y por su tragedia personal. Entrelazada con la narrativa hay advertencias sobre las implicaciones éticas de la ciencia, especialmente cuando está sometida a ataques por parte de las fuerzas políticas.
Serie: Cosmos: Otros Mundos

Vladimir Mukhin

   2017    Arte
El documental es una poderosa descripción de la lucha de Vladimir Mukhin para resucitar una cocina rusa casi olvidada, yendo contra la tradición establecida. Prepárate para asombrosas imágenes de creaciones culinarias en su restaurante el Conejo Blanco, algunas de la cuales pueden inquietarte.
Mukhin era la quinta generación de chefs de su familia, y empezó trabajando en la cocina de su padre preparando clásicos de la era soviética. Pero se rebeló, dejó su pequeña ciudad de Essentuki por Moscú, y se obsesionó con las técnicas modernas de cocina en Europa. Viajó a Francia para trabajar como chef ayudante de Christian Etienne, donde por fin encontró el camino para que la cocina rusa tuviera un sitio en la cocina moderna.
Serie: La Mesa del Chef

Alienigenas Ancestrales
Alienigenas Ancestrales

   2014    Cultura
Hiroshima
Hiroshima

   2005    Historia
Alas
Alas

   2014    Naturaleza
Reel Rock
Reel Rock

   2014    Cultura
Sigue a Esto
Sigue a Esto

   2018    Medicina
Maravillas del Universo
Maravillas del Universo

   2011    Ciencia
Elvis Presley: buscador incansable
Elvis Presley: buscador incansable

   2018    Historia